Con más de 20 años de oficio, Daniel trabaja con precisión y ganas de transmitir lo que sabe. Fotos Tania Domenicucci-ANR

Daniel Flores, empleado de la carnicería El Tata en la calle Güemes, impulsa una iniciativa comunitaria para enseñar desposte tradicional y compartir más de 20 años de experiencia con cualquier vecino interesado, sin límite de edad.

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